Дозировка: 5 кг на 100 л рассола. Иньецирование: 10 - 25%
Характеристики товара
Рассольный препарат на основе цитратов для увеличения выхода и придания нежности полуфабрикатамПри массировании без инъецирования рекомендуется добавлять на 100 кг мяса 1 кг препарата и до 20 л воды
Комплексная пищевая добавка (многофункциональная) для увеличения выхода, увеличения сочности готового продукта