Дозировка: 2-10 г на 1 кг фарша (в зависимости от рецептуры)
Характеристики товара
Функциональный препарат с загустителями и эмульгаторами для всех видов эмульсий Добавку можно использовать как в сухом виде, так и в виде БЖЭ
В сухом виде добавку вносят в фарш на нежирное сырье в начале фаршесоставления