Артикул: 2000
Внешний вид: Порошкообразная сыпучая смесь. Цвет от светло горчичного до горчичного с включениями различного цвета
Дозировка: 2-5 г/кг
Упаковка: 1,5 кг
Характеристики товара
Пряно-вкусовая смесь (смесь специй), в т.ч. колбасок для жарки, гриля. Вводится в фарш на этапе закладки специй. Препарат с ярким вкусом и ароматом перца, лимона, имбиря и кориандра, рекомендуется использовать в дополнение к основному комби для нивелирования привкуса дешевого сырья. Вводится в фарш на этапе закладки специй. Нитритную соль и соль поваренную вносят в обычном порядке