Пищевое растительное волокно (пшеничная клетчатка). Функционально-технологическая добавка,  предназначена для производства всех групп мясопродуктов
Степень связывания влаги 1:4:6

Подробнее

Пищевое растительное волокно (пшеничная клетчатка). Функционально-технологическая добавка,  предназначена для производства всех групп мясопродуктов
Степень связывания влаги 1:6:8

Подробнее

Пищевое растительное волокно (пшеничная клетчатка). Функционально-технологическая добавка,  предназначена для производства всех групп мясопродуктов
Степень связывания влаги 1:4:6
Витацель ВФ-600, в силу ее модификации, рекомендуется, в основном, использовать для составления рассолов и тестовых полуфабрикатов

Подробнее

Пищевая соевая  клетчатка  
Дозировка: 1-2 % к массе несолёного сырья

Подробнее

Пищевая цитрусовая клетчатка для пищевой промышленности
Гидратация в холодном виде 1:7  

Подробнее

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
Имя
Телефон*
Сообщение