Для полукопченых и варенокопченых колбас

Для полукопченых и варенокопченых колбас

Комплексная пищевая добавка для вареных и варено-копченых колбасных изделий (Ароматное, душистый перец, перец )
Дозировка: 6-8 г/кг
Комплексная пищевая добавка для колбас класса «Премиум» и среднего класса (Перец, мускат, дым)
Дозировка: 8-10 г/кг
Комплексная пищевая добавка для варено-копченых мелкозернистых колбас типа «Салями» и сервелатов  (Перец, кориандр)
Дозировка: 5-8 г/кг
Комплексная пищевая добавка для полукопченых колбас типа «Краковская» и др.
Дозировка: 5-7 г/кг
Комплексная пищевая добавка для традиционных полукопченых колбас среднего и эконом класса (Перец черный, чеснок)


Дозировка: 5-7 г/кг
Комплексная пищевая добавка для варено-копченых колбас типа «Московская» и др. (Пряное, перец, мацис)


Дозировка: 5-7 г/кг
Комплексная пищевая добавка для варено-копченых колбас типа «Сервелата классического» (Перец, мускат, кориандр)



Дозировка: 9-10 г/кг
Комплексная пищевая добавка для полукопченых и варено-копченых колбас (Перец черный, кориандр, чеснок, паприка)



Дозировка: 7-9 г/кг
Комплексная пищевая добавка для полукопченых и варено-копченых колбас (Чеснок, перец, мацис, дым)



Дозировка: 7-8 г/кг
Комплексная пищевая добавка для полукопченых и варено-копченых колбас, придающая мясным изделиям приятную нотку рома (Пряное, перец, ром)


Дозировка: 10 г/кг
Комплексная пищевая добавка с ГДЛ для создания традиционного вкуса и аромата сервелата Финского и др. колбасных изделий (перец, имбирь, чили)


Дозировка: 10 -12 г/кг
Комплексная пищевая добавка с красителем и ароматом рома


Дозировка: 9 г/кг
Комплексная пищевая добавка. Идеально подходит для салями куриной

Дозировка: 10-12 г/кг
Комплексная пищевая добавка, можно использовать во всех видах колбасных изделий и полуфабрикатов (Перец, мускат)

Дозировка: 13 г/кг
Комплексная пищевая добавка, можно использовать во всех видах колбасных изделий и полуфабрикатов (Дым, мацис, перец черный)

Дозировка: 9 г/кг
Комплексная пищевая добавка (на базе ГДЛ) для ускоренного процесса созревания сырокопченых колбас.
Дозировка: 15 г/кг.
Комплексная пищевая добавка (на основе ГДЛ) для ускорения созревания сырокопченых и варено-копченых колбас
Дозировка: 4-10 г/кг.
Комплексная пищевая добавка для с/к колбас со вкусом и ароматом  характерным для колбас типа "Чоризо" и "Пепперони" (вяленое мясо, паприка, перец, тмин, дым)
Дозировка: 3-5 г/кг.
Комплексная пищевая добавка, как для колбас премиум так и для среднего ценового сегмента, придающая изящный вкусо-ароматический букет коньяка (Гвоздика, имбирь, коньяк)
Дозировка: 15 г/кг.
Комплексная пищевая добавка, смесь сахаров, Стабилизирует окраску мяса и мясопродуктов, благотворно влияет на развитие жизнедеятельности полезной микрофлоры, для ускоренного изготовления с/к изделий, ускорения посола рыбы
Дозировка: 2-6 г/кг
СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
Имя
Телефон*
Сообщение
*