Артикул: 3600
Внешний вид: смесь мелкоизмельченных специй, цвет красный
Упаковка: 2 кг.
Характеристики товара
Смесь красных мелкоизмельченных специй с включениями семян горчицы- используют в качестве вкусо-, цвето- и ароматообразующего рецептурного компонента непосредственно в составе продукта (структурные колбасные изделия, продукты в желе, рубленные и замороженные в тесте полуфабрикаты, консервы, пресервы, соусы, маринады);
- добавляют в панировочные смеси при производстве рубленых полуфабрикатов;
- используют в качестве декоративных компонентов для украшения внешнего вида продуктов.