Сухой функциональный маринад для производства кусковых полуфабрикатов без инъецирования (в массажере). Увеличивает выход до 110-125%
Дозировка: 25-30 г/кг.
Пищевая смесь в порошке для приготовления маринада ярко-оранжевого цвета (семена горчицы, чеснок, лук, розмарин, орегано, паприка, экстракты пряностей (розмарин, тимьян, чили).)
Дозировка: 4.5 л воды + 2.5 кг смеси + 3 л подсолнечного масла
Смесь пищевая в порошке для приготовления маринадов золотисто-оранжевой цвета (паприка, лук репчатый, чеснок, экстракты пряностей, пряности (чили, копченый кориандр)
Дозировка: 4.5 л воды + 2.5 кг смеси + 3 л подсолнечного масла
Смесь пищевая в порошке для приготовления маринадов (чеснок, репчатый лук, перец, паприка, майоран, ароматизатор (дым)
Дозировка: 1 кг смеси + 1,5 л воды
Смесь пищевая в порошке для приготовления маринадов. Основное вкусовое направление: пряное, приятно кисло-сладкое с выраженной ноткой паприки и репчатого лука
Дозировка: 5,5 л воды + 3 кг смеси + 1,5 кг растительного масла
Смесь пищевая в порошке для приготовления маринадов и соусов. Основное вкусовое направление: чеснок, укроп, лук, петрушка, сливочное масло
Дозировка: 5,5 л воды + 3 кг смеси + 1,5 кг растительного масла